Un fungicid este un produs cu capacitatea de a ucide ciuperci. Termenul, de fapt, provine din cuvântul latin fungus , care se traduce tocmai prin „ciupercă”.
Pentru a înțelege ce este un fungicid, prin urmare, trebuie să știm mai întâi că o ciupercă este o ființă vie. Este un organism heterotrof, care nu poate genera materie organică pornind de la substanțe anorganice. Din acest motiv, ca și animalele, trebuie să se hrănească cu alte ființe vii. În cazul ciupercilor, sunt paraziți a căror reproducere este realizată prin spori.
Mulți fungi sunt nocivi pentru oameni, animale și / sau plante. Pentru combaterea lor, există fungicide. Aceste substanțe, care au un anumit grad de toxicitate, pot fi aplicate prin impregnare, pulverizare, pulverizare sau alte tehnici.
Fungicidele sunt frecvent utilizate în agricultură pentru a proteja culturile. Atunci când fungicidele sunt aplicate pe frunze, flori, fructe sau semințe, de exemplu, ghiontul, rugina sau mucegaiul, printre multe alte ciuperci, pot fi prevenite sau eliminate. Un fungicid utilizat frecvent este amestecul de Bordeaux, care combină var hidratat și sulfat de cupru.
Dacă fungicidul se aplică înainte de sosirea sporilor, cu scopul de a preveni germinarea lor, acesta este numit fungicid protector. Pe de altă parte, atunci când produsul își propune să ucidă ciupercile care au îmbolnăvit deja planta, este un fungicid sistemic sau eradicator.
Dincolo de beneficiile fungicidelor, nu putem să nu menționăm că utilizarea lor excesivă este dăunătoare organismului afectat de ciuperci, deoarece poate suferi intoxicații.
Fungicidele sunt frecvent utilizate în plantații și grădini și, de fapt, multe persoane le consideră esențiale pentru dezvoltarea corespunzătoare a plantelor lor. Din transportul și depozitarea semințelor, aceste produse sunt folosite pentru a se asigura că nici o ciupercă nu le afectează negativ. Cu toate acestea, pericolele asociate acestora pot fi foarte grave.
În primul rând, trebuie să subliniem toxicitatea fungicidului și consecințele sale negative asupra pielii, ochilor și plămânilor ființelor umane. În compoziția sa găsim, de obicei, substanțe chimice care pot provoca dermatită de contact, modificări ale vieții, boli cronice ale pielii și edem pulmonar, printre alte efecte adverse, unele fatale.
Pe de altă parte, există efectele adverse pe care fungicidul le poate provoca în natura însăși. Clorotalonilul, de exemplu, este toxic pentru animale. Ploaia care o răspândește dincolo de aria de aplicare poate contamina apa subterană și poate provoca daune suplimentare. Atât indivizii care trăiesc în apă contaminată, cât și cei care o beau pot fi răniți. Fungicidul poate ajunge și dincolo de limitele dorite prin acțiunea unui vânt puternic; În acest sens, unul dintre avertizările producătorilor este de a evita utilizarea acestuia cu vânturi care depășesc 160 km / h.
Un alt pericol al fungicidului este rezistența pe care ciupercile o pot dezvolta la acțiunea sa. Nu trebuie să uităm că acești indivizi evoluează și sunt capabili să devină imuni la produsele create pentru a le elimina. Această formă de apărare este mai posibilă împotriva folosirii fungicidelor care atacă doar o parte a ciupercii; și acestea sunt tocmai cele mai frecvente, deoarece acestea sunt cele mai puțin dăunătoare pentru mediu.