Primul sens al termenului de alimente menționat de Academia Regală Spaniolă (RAE) în dicționarul său aparține câmpului maritim și se referă la panza sau pachetul care este folosit pentru a apăsa stivarul, completând toate spațiile sale.
Cu toate acestea, conceptul este adesea folosit pentru a denumi alimente sau dispoziții care sunt necesare pentru subzistență. Alimentele, în acest sens, sunt consumabile.
Prin urmare, ideea de alimente este folosită în Spania pentru a denumi comerțul care este cunoscut și sub numele de magazin alimentar. Acest tip de centru comercial oferă alimente ambalate sau vândute în greutate, de la pâine la produse lactate până la conserve. Produsele alimentare, în unele țări din America de Sud, sunt numite depozite.
Asocierea dintre alimente și alimente este legată de faptul că, în cele mai vechi timpuri, aceste magazine vindeau produse provenite din „străinătate” (adică din străinătate). Astăzi, magazinele alimentare sunt mai mari și vând atât produse provenite din străinătate, cât și produse locale.
În magazinele alimentare există de obicei unul sau mai multe ghișee, angajați de furnizori. În aceste ghișee există cântare, ghilotine și alte elemente care permit, atunci când este necesar, să împartă produsele și să calculeze greutatea acestora pentru a efectua plata corespunzătoare.
Deși proliferarea marilor lanțuri comerciale, supermarketuri și hipermarketuri a dus la tot mai puține magazine alimentare sau alimentare, adevărul este că în multe cartiere rămân în continuare. Mai exact, există cei care preferă să cumpere în ele din cauza avantajelor pe care le aduc:
-Este o unitate pe care o au mai la îndemână, ceea ce le face mai ușor să achiziționeze orice articol de care au nevoie la momentul potrivit, fără a fi nevoie să călătorească cu mașina sau ia transportul în comun. Prin urmare, pe lângă economisirea timpului, economisești și bani.
-Se consideră că tratamentul acordat de angajați este mult mai aproape și mai personalizat. Ba mai mult, chiar și foarte afectuos din moment ce clientul și asistentul magazinului se cunosc.
-Vă mulțumesc să cumpărați într-un magazin alimentar, angajații independenți, antreprenorul, întreprinderea mică sunt susținuți și banii vor avea mai târziu repercusiuni în cartierul însuși.
-Accesul este mai ușor la produse locale de calitate superioară și fără ca intermediarii să le facă mai scumpe.
-Evitati sa cumparati in centre comerciale aglomerate, unde este necesar sa asteptati in linii interminabile.
Un alt sens al alimentației leagă termenul cu pulperia: o afacere în care sunt oferite diferite tipuri de livrări. Pe lângă vânzarea de articole, aceste alimente tind să consume anumite produse, cum ar fi mâncare și băuturi, devenind spații pentru adunarea socială și recreere.
În același mod, nu putem ignora existența unui program de televiziune în Mexic, intitulat „El abarrote”. Este un spațiu care este difuzat în fiecare dimineață de luni până vineri, între 7 și 9, al cărui canal este Telemar și care abordează situația actuală a țării din diferite puncte de vedere.